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    [粽子的季节]

    Poll

    端午节有吃粽子吗?

    Bee
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    [粽子的季节]        Empty [粽子的季节]

    Post  Bee Sat Jun 16, 2012 6:25 am


    大家好!

    小时候, 我很喜欢吃妈妈和婆婆裹的粽子。

    每年农历五月初五之前, 婆婆就会约好妈妈在那个节日的前一个礼拜天裹粽子。

    还记得, 要裹粽子之前, 也要做足准备功夫。

    1。 要把晒干的裹粽的叶子放进热水去泡汤, 让叶子揉软。
    2。 要先把糯米用特别材料去炒, 让材料能够被吸收进入糯米里面去。
    3。 要准备绳子, 可以绑粽子。
    4。 要添加很多材料, 有咸蛋, 有黄豆, 有红豆, 有栗子, 有肥肉, 有虾米, 有香菇等等。

    把材料准备齐全后, 最考功夫的时刻来了。



    首先, 婆婆就会拿起两片粽叶, 然后用她那敏捷的手开始二分四的把糯米, 材料放进折成粽形的粽叶里。

    然后, 妈妈就犹如婆婆的助手, 也是一样又快又准确的裹起粽子。

    而只懂得吃的我, 就在一旁偷师, 看她们表演裹粽子。

    [哇! 妈妈已经很快了, 婆婆更加快喔!]

    而愚钝的我, 如何学都不会, 尤其是把材料和糯米放进粽叶之后, 要结尾裹粽子时, 就会走形, 丑得不如粽子, 甚至散落下来。

    [阿BEE, NG HEI AN NIONG BAO EH! AN NIONG! AN GAN TAN DOU NG HIAO! MAO YONG! (不是这样裹粽子的, 这么简单都不会! 没用!)]

    [哦! GIN YONG OH? (如何呢?)]

    [NI KON! AN NIONG! (你看好!是这样的。)]

    教了几次都学不会, 妈妈就说, 没关系吧! 明年再学咯!

    其实, 自从我懂事开始, 每一年都在看她们裹粽子的, 可是怎么学都学不会。

    也许我没有天份吧! 又或许我没有看透裹粽子的精髓吧!



    [婆婆, 为何我们要裹粽子呢?]

    [因为是端午节咯!]

    [啊! 就是这么简单吗?]

    [听我的老一辈的人说, 以前人们很苦命,平日没有吃好的食物, 难得端午节就可以裹粽子, 放一些肉, 放一些平时少吃的材料。 粽子可以保存, 在饥饿时, 可以拿来吃!]

    [哦! 这样的。 可是学校老师说是纪念屈原而吃的。]

    [那我就不清楚了, 端午节一代传一代, 是我们祖先的传统。 记得咯! 把这个传统传下去啊!]

    [呵呵 Smile 我会的。]

    [妈妈, 多放一点咸蛋和栗子! 我最爱吃的, 记得做记号啊! 哈哈 Smile]

    [傻孩子! 每一个粽子的份量都是一样, 要平等的。 哈哈 Smile 好吧! 就破例特地做两个给你!]

    [夜。。 太好了!妈妈万岁!]



    说真的, 妈妈真的很疼我的, 小时候, 我什么都没有要求咯!

    就算喜欢什么玩具, 也只是蹲在玩具店外面观看, 只有看没的买, 就如望梅止渴一般。

    其实, 如果我想要, 必然妈妈是会买给我的, 可是, 我不忍心妈妈浪费钱去买玩具给我, 那只好自己牵就咯! Smile



    说起端午节也是最开心的日子, 因为可以拿起自家的粽子, 骄骄傲傲的和亲朋好友, 邻居们交换。

    有时, 他们为了要得到我家的一个粽子, 宁愿用两个他家的粽子去换取我家的一个。

    他们都心甘情愿, 不断喊值得。 Smile哈哈 Smile

    这样一换, 也可以品尝到别种口味的粽子, 有客家, 潮州, 广东, 娘惹, 福建等等。

    粽子也增添了端午节的气氛, 无形中也附上了那种, [礼尚往来, 来而不往, 非礼也]的礼节。

    粽子对我来说, 不但好吃! 也具备了一个传统节日的代表作!



    小时候, 一年期盼一次的, 就是这个让人吃后回味无穷的粽子。

    现在长大了, 观望回去这一点美好的时光, 就犹如隔夜发生一般。

    岁月不留人, 年迈的婆婆已经100有余, 而妈妈也已经是一个已过七十的婆婆了。

    回首那一段裹粽子的日子, 就回到了当年, 幼小时光一般的写意, 一样的灿烂。

    可是, 事实摆在眼前, 现在的我已经再也闻不到那吃了能让人回味无穷的粽子, 连看到的婆婆也是一个需要人照顾的老太婆, 自问她何不曾向往如此的回忆呢?

    而这个传统节日依然还是被后人留传下来, 可是, 大街小巷所贩卖的粽子已经失去了它原本的价值和味道, 一切变得太过商业化了!

    只要有钱, 你就可以挑选不同口味的粽子, 再也没有人会去回顾那些裹粽子的过程和经历。

    而更加不会有人去认知, 为何会有端午节和它背后的真正意义了。

    对我而言, 端午节所要回忆的是对传统节日的致敬, 也是感恩祖先和长辈的教育之恩情, 也是回味一些父母对孩子的教诲。

    那些对亲朋好友的关注和礼节, 那种传统文化的背景实录, 依然会深深的留在未来的文明之中, 一代传一代, 代代相续吧!



    依据百科全书的记载, 端午节(英文为Dragon Boat Festival或Double Fifth Festival)又称为端阳节,为每年的农历5月初五日。

    在湖北、湖南、贵州、四川一带,端午节又分为大端午与小端午。小端午为每年农历五月初五,大端午为每年农历五月十五日。

    [端]字有[初始]的意思,因此[端五]就是[初五]。

    而按照历法五月正是[午]月,因此[端五]也就渐渐演变成了现在的[端午]。

    《燕京岁时记》记载:[初五为五月单五,盖端字之转音也]。

    端午节是为了纪念屈原的。

    屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。

    屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死。

    屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一,也是已知最早的著名诗人,世界文化名人。

    他创立了[楚辞]这种文体,也开创了[香草美人]的传统。

    代表作品有《离骚》《九歌》等。



    诗词作品

    五月五日 (宋·梅尧臣)

    屈氏已沉死,楚人哀不容。

    何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。

    未泯生前恨,而追没后踪。

    沅湘碧潭水,应自照千峰。




    端午节01
    端午节02
    端午节03



    祝愿大家有一个快乐的端午节, 生活愉快, 心想事成! Smile

      Current date/time is Thu Feb 22, 2024 6:52 am